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Étiquette : poudre d’amande

Macarons rustique aux noix

Macarons rustique aux noix

Voilà une petite recette d’une simplicité légendaire, les macarons rustique aux noix. Mais que c’est bon, comme je dis souvent les gourmandises les plus simples sont les meilleures et là moi qui ne mange rarement les gâteaux, j’ai dévoré mes macarons.. J’ai du en faire une autre fournée pour ma famille, les pauvres ils n’avaient plus rien… Pour une vingtaine de petits macarons: -150 g de cerneaux  noix – 120 g de sucre glace  – 50 g de blanc d’œuf…

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Macaron Pomme d’amoooouuuurrrrr

Macaron Pomme d’amoooouuuurrrrr

Le temps, le temps, qu’est ce que le temps… J’ai toujours adoré cette phrase d’Alice aux pays des merveilles.. En ce moment le temps c’est compliqué pour moi, j’en ai pas assez.. Entre mon fils, mon travail, ma maison, le préparatifs du baptème, les travaux j’en peux plus.. Mais vous savez aussi que je ne peux pas me passer de pâtisser.. Donc ni une ni deux je file dans ma cuisine tester un peu les partenaires que j’ai la chance…

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Macaron ganache montée au citron

Macaron ganache montée au citron

Une envie de macaron ça ne s’explique pas… Un de mes préférés les macarons au citron, citron vert. Un an que je n’avais pas fait de macaron et ben je suis contente du résultat.. On en redemande mdr.. Je fais la recette d’un de mes pâtissiers préférés, Mr Felder, recette qu’il y a sur la bible rose, d’ailleurs si vous n’avez pas ce livre je vous le conseille vivement…   Pour 40 macarons environ: -200 g de poudre d’amande -200 g…

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