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Étiquette : macarons

Verrine Biscuit Fossier et chantilly

Verrine Biscuit Fossier et chantilly

J’immerge doucement de ma bulle, j’ai donc besoin de me retrouver dans ma cuisine mais pas trop vite. Pas trop envie de passer des heures seules à pâtisser. Vous allez être blinder de recettes car j’ai environ 6 mois de retard. Alors pour ma première voici une recette simple mais qui me fera son effet lors d’un repas. Et puis avec les biscuits Fossier vous pouvez être sur que cela va être un kiff.   Pour ces verrine, j’ai utilisé…

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Ladurée

Ladurée

Vous savez quoi en vacances je suis à l’affut de la boutique ou des gâteaux que je veux gouter. Nous sommes dans la région du Var, mon mari me dit tient pourquoi ne pas allez à St Tropez, je vous avoue que je n’aime pas du tout car je déteste au plus haut point tout ce bling bling, les gens vous regardent de haut, les commerçants ne regardent que les personnes qui paraissent avoir de l’argent, bref tout ce que…

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Macarons rustique aux noix

Macarons rustique aux noix

Voilà une petite recette d’une simplicité légendaire, les macarons rustique aux noix. Mais que c’est bon, comme je dis souvent les gourmandises les plus simples sont les meilleures et là moi qui ne mange rarement les gâteaux, j’ai dévoré mes macarons.. J’ai du en faire une autre fournée pour ma famille, les pauvres ils n’avaient plus rien… Pour une vingtaine de petits macarons: -150 g de cerneaux  noix – 120 g de sucre glace  – 50 g de blanc d’œuf…

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Macaron chocolat pétillant

Macaron chocolat pétillant

Donc pour la recette vous pouvez la retrouver ici: http://www.lesgourmandisesdejessica.fr/archives/2014/04/25/29735499.html Pour les coques j’ai utilisé la poudre d’amande spécial macaron de mon partenaire Meszépices.com: http://meszepices.com/ Franchement la qualité de cette poudre d’amande est géniale, pas de petits morceaux, très blanche, juste au top pour des macarons… D’ailleurs j’en profite encore pour vous conseiller d’aller voir leur site (http://meszepices.com/), vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour pâtisserie et cuisine, à des prix vraiment sympathique…   Pour la ganache:…

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