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Étiquette : cannelé

Les cannelés

Les cannelés

Je suis dans ma période cannelé, en fait j’ai une belle sœur  et une belle mère qui adorent, du coup je cherche LA recette et après plusieurs essai, j’ai trouvé ma recette. Je ne changerai plus. La seule chose que je vais changer ce sont les moules: j’ai des moules en silicone, et je veux trop tester avec des vrai moules pour cannelé. Je vous dirais la suite au prochain épisode du coup 🙂 🙂 🙂 Pour 30 petits cannelés…

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Les cannelés au caranougat

Les cannelés au caranougat

Pour 20 minis cannelés environ: -250 cl de lait -25 g de beurre -1 œuf entier et un jaune -100 g de sucre -50 g de farine -15 caranougats -arome nougat (facultatif) de chez mon partenaire http://www.selectarome.com/fr/ La veille, faites chauffer le lait avec le beurre et 12 caranougats Fouettez l’œuf et le jaune avec le sucre. Ajoutez la farine. Versez le lait. Ajouter l’arôme si vous en avez. Laisser votre pâte reposer 1 nuit au frigo. Le lendemain, beurrez vos…

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Les cannelés à la pistache

Les cannelés à la pistache

Pour 20 minis cannelés environ: -250 ml de lait -25 g de beurre -30 g de pâte à pistache -1 œuf entier et un jaune -100 g de sucre -50 g de farine La veille, faites chauffer le lait avec le beurre. Fouettez l’œuf et le jaune avec le sucre. Ajoutez la farine. Versez le lait dessus et ajouter la pâte à pistache. Laisser votre pâte reposer 1 nuit au frigo. Le lendemain, beurrez vos moules et remplissez les. Faites cuire 10…

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