Pomme d’amour

Pomme d’amour

Pour 4 pommes d’amour:

-4 pommes

-400g de sucre en poudre

-colorant rouge

Laver bien vos pommes et séchez les, mettre un pique en bois au milieu..

Faites un caramel à sec ( faites fondre votre sucre sans rien ajouter) .

Lorsque le caramel commence à foncer, ajouter le colorant rouge.

Tremper vos pommes dans le caramel en faisant tourner afin qu’il y ai du caramel de partout.

Vous pouvez même faire trempez une deuxième fois pour être sur que le caramel tienne.

Laissez sécher sur une plaque en silicone.

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