Moelleux pistaches framboises

Moelleux pistaches framboises

Pour 20 moelleux environ:

-125g de sucre glace

-165g de poudre d’amande de mon partenaire http://meszepices.com/

-125g de beurre

-20g de pâte de pistache http://www.maisonlemaitre.fr/

-4 oeufs

-100g de framboises

Préchauffez votre four à 170°.

Mettez à fondre le beurre et laissez le tiédir

Versez le sucre glace et la poudre d’amande dans le bol de votre mixeur et faites tourner 2 minutes.

Ajoutez la pâte de pistaches, puis les oeufs un à un.

Versez le beurre dessus et mélangez un peu.

Remplissez les empreintes et ajouter une framboise (en mettant le trou de la framboise dans la pâte, cela va éviter que le gateau passe par dessus la framboise)

Faites cuire 12/15 minutes

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