Ma pièce montée

Ma pièce montée

Vous vous demandez pourquoi je suis silencieuse en ce moment, pas de panique, j’étais juste séquestrée par ma cuisine!!! lol

Non plus sérieusement, j’avais le plus gros challenge de ma vie, faire une pièce montée pour 90 personnes, soit 270 choux à faire. Bon j’ai vraiment eu très très chaud, car la pièce était très lourde, mais je suis plus que fière du résultat. Je n’ai plus de doigts, j’ai des cloques de partout, satané caramel, mais je n’oublierai jamais les regards des mariés lorsque je suis arrivée.

 

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