Cookies double choc

Cookies double choc

-50g de beurre

-250g de chocolat pâtissier + 150g de pépites de chocolat

-2 œufs

-170g de sucre roux ou muscovado, j’ai utilisé le sucre muscovado de mon partenaire mes zépices.com http://meszepices.com/

-de la vanille en poudre ou 2cac de vanille liquide j’ai utilisé la vanille de mon partenaire la case à vanille http://www.lacaseavanille.com/

-85g de farine

-1 pincée de sel

-1/2 cac de levure chimique

Préchauffez le four à 170°C.

Faites fondre les 250g de chocolat au bain marie avec le beurre.

Mélangez les œufs, le sucre et la poudre de vanille avec le fouet

Ajoutez le chocolat/beurre fondus en mélangeant.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique.

Versez le mélange chocolat. Ajoutez alors les pépites de chocolat.

La pâte est assez liquide ce n’est pas grave du tout.

Versez avec une cuillère des tas sur une feuille de papier sulfu et enfournez pour  15 minutes.

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